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百姿曾染万木红, 娇媚惯于壮春风。 此身未肯轻离去, 待护来年一季春。

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中医养生食谱  

2014-10-01 15:43:01|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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国庆七天小长假,假如能好好利用,那么玩的同时还能让身体更加健康。国庆七天处秋季,极易伤损肺阴,从而产生口干咽燥,干咳少痰,皮肤干燥,便秘等症状,重者还会咳中带血,所以国庆七天养生要防燥,以养肺为要。肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气之源。应多吃些滋阴润燥的食品,如银耳、甘蔗、梨、芝麻、藕、菠菜、乌骨鸡等。玩可以选择登山,提高肺活量,山林地带空气清新还能陶冶性情。下面随天下养生网一起来看看国庆七天中医养生食谱吧:

   国庆七天中医养生食谱第一天

  【菜】三色百合

  原料:鲜百合100克、红椒1只、丝瓜50克、姜一块、花生油、盐、味精、白糖、湿生粉少许。

  做法:百合切片、红椒切片、丝瓜切片、生姜切片;烧锅下花生油,放入生姜、百合、红椒、丝瓜、盐同炒至入味;然后调入白糖,用中火炒匀,再用湿生粉打芡,翻炒几下,淋入油出锅即可。

  点评:百合清热解烦躁,润肺,是中秋时节滋补上品,这道菜做法也很简单。

  【粥】黑芝麻粥

  黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜适量,水煮成粥。黑芝麻粥具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便燥结、病后虚羸、须发早白、妇女产后乳少等病症。

  【茶】佛手茶

  佛手具有止痛、消炎化痰的作用。将鲜佛手果切成片,取数片用开水冲泡,喝着满口芬芳。可治疗胃病、胸腹胀痛。

   国庆七天中医养生食谱第二天

  【菜】珊瑚藕片

  原料:鲜藕约300克、红椒半个、白糖、白醋、盐适量。

  做法:藕去皮切片,红椒切丝,取少许再切成丁;将白糖、白醋、盐、红椒粒调匀制成糖醋汁。藕片用糖醋汁浸泡入味,约半小时后装盘。

  点评:藕消炎化淤,清热解燥,这道菜是祛秋燥的佳肴。

  【粥】宜喝鲜藕粥

  粳米250克,鲜藕100克,加水适量,共煮成粥。鲜藕具有清热生津、开胃进食、凉血止血的作用。鲜藕粥适用于肺胃有热、口渴口臭、咳痰咯血、跌打损伤、淤血滞留等病症。

 

  【茶】山楂茶

  山楂具有降血压、血脂的作用。取鲜山楂果3~6颗,洗净,切成片,加入绿茶5克,用开水冲泡。尤其适合患有肝炎、肾盂肾炎和浮肿的病人饮用。

  推荐:无核山楂干

   国庆七天中医养生食谱第三天

  【菜】拍黄瓜

  原料:新鲜黄瓜。

  做法:拍的时候把菜刀横放,将黄瓜置于宽大夯实的砧板之上,暴力拍之,砧板上留下瓜汁才达到了效果。

  点评:黄瓜清热去火,清凉爽口。

  【粥】玉米面粥。

  玉米面50克,精盐少许,加水适量,煮成糊粥。玉米面粥具有调中开胃、利尿止淋的作用。适用于食欲不振或因三焦气化不利而引起小便短少(,甚至尿道涩通、石淋等病症。

  【茶】红枣茶。

  红枣的维生素含量为百果之冠,具有养胃健脾、益血壮神、提高人体抗衰老的作用。取小红枣6~8颗,红茶或绿茶5克,开水冲泡。适合各种人群饮用。

  推荐:新疆大红枣

  国庆七天中医养生食谱第四天

  【菜】水煮基围虾

  原料:基围虾400克、盐少许、葱、姜少许。

  做法:基围虾洗干净,葱、姜切成丝;锅热后放入基围虾,加少许盐,翻炒几下,等虾红透,放下葱、姜翻炒,即可装盘。

  点评:味鲜美,色泽红艳,做法十分简单。

 

  【粥】白木耳粥

  粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。白木耳粥、具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等病症。

  推荐:特级银耳、 古田雪耳

  【茶】柠檬茶

  柠檬具有防治感冒、降血压、减肥、止痛和加速血液循环的作用。将鲜柠檬果切成片,取数片用水冲泡,也可加入少许绿茶和白糖。适合老年高血压患者和减肥的人饮用。

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